行业动态-2024中国（福建）国际餐饮供应链展览会|餐饮连锁加盟展览会|预制菜展|餐饮包装展会|肉类展会|火锅展会-2024中国（福建）国际餐饮供应链展览会|餐饮连锁加盟展览会|预制菜展|餐饮包装展会|肉类展会|火锅展会

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零食店连锁加盟到底能不能搞

2023-08-15

零食店连锁加盟到底能不能搞近两年来，零食店可谓是遍地开花，各品牌不断市场下沉，尤其湖南市场，走到一个县城，在中心商圈总能见到几家品牌零食店，在我所熟知···

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厦门：按需点餐不浪费吃出绿色新“食”尚

国际酒店巨头加速在厦布局为住客提供顶级服务

夸父炸串冲击万店小吃餐饮正在吸引资本融资

开在商场里的炸串店，成了今年开年最受关注的餐饮融资事件。2 月 26 日，夸父炸串宣布完成 B 轮融资，本轮由愉悦资本、绝了基金联合领投，不二资本和老股东华映资本跟投，蔚澜资本担任独家融资顾问。此前，夸父曾于 2021 年完成 3 轮累计 1.5 亿元融资。加上此前的金额，夸父炸串已累计融资近 5 亿元人民币，成为近年小吃连

2024-03-07

节后吃得清淡复工一周以来厦门轻食外卖受欢迎

电影《热辣滚烫》在春节期间票房大卖，让健康低脂餐饮再次受到关注。经过春节的“大鱼大肉”，节后厦门消费者纷纷开启“吃草计划”。饿了么数据显示，节后复工一周以来，我市轻食减脂外卖订单较节前上涨超200%。最近，每到午餐时间，在思明区工作的小吴发现，身边不少同事把外卖从盒饭、汉堡换成了沙拉、水煮菜等轻食

2024-03-07

福建加快新闽菜创新发展到2025年力争全省餐饮业年收入超3000亿元

东南网11月24日讯（本网记者林先昌）为了进一步扩大新闽菜影响，持续提升新闽菜形象，把新闽菜产业打造成优势特色富民产业，近日，福建省印发《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案（2023—2025年）》（下称《行动方案》)。《行动方案》提出，按照“政府搭台、企业唱戏、创新发展、务实求效”的总体思路，不断推进闽菜产

2024-01-08

厦门：按需点餐不浪费吃出绿色新“食”尚

来源：厦门文明网发布于：2024-01-02 07:10餐厅倡导文明用餐、光盘行动。（记者张奇辉摄）元旦假期，餐饮业迎来旺季。为响应福建省商务厅、中共厦门市委文明办号召，假期前，厦门市商务局、厦门市餐饮行业协会向厦门市餐饮企业、从业人员和广大消费者发出《文明节俭过元旦的倡议》（以下简称《倡议》），呼吁勤

2024-01-08

26家泉州餐饮企业成为新一批“闽菜馆”

本报讯（融媒体记者王庸政通讯员李佳）近日，福建省商务厅公布了2023年“闽菜馆”品牌拟授权名单，继2022年54家餐饮企业进入该名单后，此次泉州又有26家餐饮企业名列其中，成为新一批“闽菜馆”。在本次全省入选的138家餐饮企业中，泉州数量位居各地市第一位。2021年，省商务厅出台《促进闽菜繁荣三年行动方案》，提出打造

2024-01-08

国际酒店巨头加速在厦布局为住客提供顶级服务

■国际酒店巨头纷纷抢滩厦门。陈立新摄■厦门云顶君澜度假酒店。■有的高端酒店甚至还提供私人直升机服务。资料图厦门网讯（文/厦门晚报记者张海军）“以前去上海，在浦西就选静安的瑞吉酒店，去浦东就选丽思卡尔顿。”厦门一家设计公司总经理陈先生出差的酒店总是固定的。最近，他听说瑞吉

2024-01-08

年夜饭预订潮提前到来！厦门多家餐厅、酒店推出特色服务

距离龙年春节还有1个多月，厦门的餐饮市场已经热闹非凡，多家餐厅和酒店已提前开启年夜饭的预订服务。近日，记者走访发现，早在去年10月中旬，就有客人开始咨询和预订年夜饭。如今，多家餐厅、酒店已经是一“厢”难求。“抢订大战”已悄然打响，让人们提前感受到了年味。近期，牡丹发展集团副总经理张小玲正忙着处理年夜饭的

2024-01-08

2023年餐饮市场回升明显

8月10日，《中国餐饮发展报告2023》（以下简称“《报告》”）在京发布。《报告》显示，进入2023 年，餐饮消费需求大幅释放，餐饮市场回升明显。2023年上半年的全国餐饮收入超过2.4万亿元，同比增长21.4%，远高于社会消费品零售总额的 8.2% 的增幅。同时，全国餐饮收入在社会消费品零售总额的比重回升至10.7%。从月度来看，2

2023-09-06

餐饮业复苏带动需求提升预制菜消费从B端起步？

今年上半年，随着客流恢复以及促消费政策持续发力，餐饮市场迎来强势复苏。国家统计局数据显示，今年1—6月，全国餐饮收入达24329亿元，同比增长21.4%。综合多家食品企业发布2023年年中财报来看，餐饮行业复苏带来B端需求不断提升，正成为影响相关企业预制菜业务后续市场布局的重要因素。财报显示，千味央厨今年上半年营收约

2023-09-06

烟火气回归！上半年北京新增餐饮注册企业7610余家

北京日报客户端 | 记者杨天悦9月5日，2023北京餐饮品牌大会在国家会议中心举办。会上发布的《2023北京餐饮业观察报告》显示，上半年餐饮消费市场强势回归，餐饮行业迎来更多入局者。打开新浪新闻，查看更多《报告》显示，在正餐、快餐、茶饮、面包甜点、火锅、烧烤六大业态中，快餐和茶饮是今年餐饮行业的两大热门品类，占

2023-09-06

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