新闻中心-2024中国（福建）国际餐饮食材展览会|餐饮连锁加盟展览会|预制菜展|餐饮包装展会|肉类展会|火锅展会-2024中国（福建）国际餐饮食材展览会|餐饮连锁加盟展览会|预制菜展|餐饮包装展会|肉类展会|火锅展会

创新赛道，“小餐饮之都”再出发

福州市鼓楼区一家海鲜自助火锅店，每天都有许多顾客前来享受美食。福州三坊七巷的同利肉燕老铺内，来自各地的游客品尝福州传统小吃。福州市鼓楼区达明美食街，游客在品尝各地美食。疫情防控措施优化调整后，餐饮业几乎成为回暖最快的行业。当人们重新走出家门、热门餐厅再现排队叫号，久违的场景让人感受到生活的温暖热

2023-11-06

厦门打造闽菜产业全链条申报创建一家闽菜馆奖励5万元

厦门网讯（厦门晚报记者许纳芳）为促进全市“闽菜馆”创建工作取得积极成效，鼓励餐饮经营单位积极创建“闽菜馆”，近日，市商务局启动2023年闽菜馆申报工作，有意向创建“闽菜馆”的经营单位可于6月20日前向市商务局递交书面申报材料。2021年，我省出台《促进闽菜繁荣三年行动方案》，按照“四大一全”总体要求（即

2023-11-06

小吃吃出大产业——来自餐饮业一线的观察

新华社福州5月28日电题：小吃吃出大产业——来自餐饮业一线的观察新华社记者韩佳诺口感软糯的芋饺、光泽莹润的玉糕、独具特色的金包银……近日，在福建三明沙县区举办的中国名小吃文旅嘉年华活动，汇聚来自全国各地的特色小吃，吸引一大批消费者前来尝鲜。“能吃到全国各地的特色小吃，还能看师傅制作小吃的精湛技艺，真是不

2023-11-06

发力新闽菜福建力争2025年餐饮业收入超3000亿元

活动邀请了福农优品进行现场展示。福农优品体验中心聚合了全省84个县（市、区）的优质农特产品、预制菜、休闲食品，在福州设立常态化的产品展示和销售窗口。新华网刘丰摄新华网福州8月29日电（刘丰）福建力争到2025年，全省餐饮业收入超过3000亿元，比2022年增长50%以上。 8月28日，新闽菜推广暨福满金秋·八闽

2023-11-06

第一农业网

2023-09-06

2023年餐饮市场回升明显

8月10日，《中国餐饮发展报告2023》（以下简称“《报告》”）在京发布。《报告》显示，进入2023 年，餐饮消费需求大幅释放，餐饮市场回升明显。2023年上半年的全国餐饮收入超过2.4万亿元，同比增长21.4%，远高于社会消费品零售总额的 8.2% 的增幅。同时，全国餐饮收入在社会消费品零售总额的比重回升至10.7%。从月度来看，2

2023-09-06

餐饮业复苏带动需求提升预制菜消费从B端起步？

今年上半年，随着客流恢复以及促消费政策持续发力，餐饮市场迎来强势复苏。国家统计局数据显示，今年1—6月，全国餐饮收入达24329亿元，同比增长21.4%。综合多家食品企业发布2023年年中财报来看，餐饮行业复苏带来B端需求不断提升，正成为影响相关企业预制菜业务后续市场布局的重要因素。财报显示，千味央厨今年上半年营收约

2023-09-06

烟火气回归！上半年北京新增餐饮注册企业7610余家

北京日报客户端 | 记者杨天悦9月5日，2023北京餐饮品牌大会在国家会议中心举办。会上发布的《2023北京餐饮业观察报告》显示，上半年餐饮消费市场强势回归，餐饮行业迎来更多入局者。打开新浪新闻，查看更多《报告》显示，在正餐、快餐、茶饮、面包甜点、火锅、烧烤六大业态中，快餐和茶饮是今年餐饮行业的两大热门品类，占

2023-09-06

餐饮业复苏带动需求提升预制菜消费从B端起步？

今年上半年，随着客流恢复以及促消费政策持续发力，餐饮市场迎来强势复苏。国家统计局数据显示，今年1—6月，全国餐饮收入达24329亿元，同比增长21.4%。综合多家食品企业发布2023年年中财报来看，餐饮行业复苏带来B端需求不断提升，正成为影响相关企业预制菜业务后续市场布局的重要因素。财报显示，千味央厨今年上半年营收约

2023-09-04

优化供给、深挖消费需求美团拼好饭激发餐饮消费新活力

国家统计局日前发布数据显示，7月份，随着经济恢复向好，供求关系逐步改善，今年1-7月份，服务零售额同比增长20.3%，在暑期旅游出行带动下，交通、住宿、餐饮等服务零售额增长较快。消费市场越发活跃，新的消费趋势开始涌现。《2023消费趋势洞察报告》显示，“实惠”“拼团”等成为年轻人的消费新方式。为进一步满足消费

2023-09-04